2024年，正在临沧市村落财产成长集团牵头下，临沧坚果财产联盟成功组建。通过“联盟+企业+合做社+农户”模式，联盟将分离的农户和企业组织起来，旨正在破解小马拉大车的难题。颠末专家研判，我们对坚果下树的最佳期间提出严酷要求。同时，为了果断种植户的决心，我们以指点价钱给果农们托底。”临沧坚果财产联盟担任人黄臣引见。联盟制定同一尺度，推出《临沧坚果栽培手艺规程》等5项处所尺度，并严酷规范采收时间、坏籽率等环节目标。
“价钱稳住了，我们才敢比及时间再采摘，有坚果联盟给的底气，大师都能做到不抢收。”镇康县南伞镇田坝村的坚果种植户李正从说。他家的50亩坚果园，客岁因提前采摘导致果仁不丰满，卖价上不去；本年正在联盟指点下，他到白露时节采收，果仁丰满度大幅提拔，坚果每公斤售价均连结正在8元摆布。
几年前他却差点弃种坚果。“其时坚果收获太差了，果子质量欠好，产量也上不去，一年到头卖不了几个钱，我跟家里人筹议，想把它们砍掉。”赵太和回忆。
赵太和家的难题，折射出临沧坚果财产一度面对的窘境。自引进坚果以来，临沧逐步成为全球最大种植地，种植面积已达260多万亩。然而面积大、产量低，且全财产链成长畅后，特色资本能力衰，临沧坚果面对大资本小财产的尴尬场合排场。
从30多年前的舶来品，到现在漫山遍野的致富“家乡果”，临沧坚果正以手艺立异赋能种植、以机制立异联合农户、以市场立异激勾当能，为全球特色农产物高质量成长供给了“中国方案”。
为全面提拔坚果财产市场所作力，临沧“引进来”和“走出去”并举。一方面，引入三只松鼠、臻味坊等头部企业扶植坚果出产线，开辟坚果油、坚果卵白粉、休闲食物等高附加值产物，鞭策商品化率提拔至65%。另一方面，组织企业赴上海、粤港澳大湾区参展推介，开辟高端市场，并取京东、淘宝等电商平台合做搭建线上发卖收集。
2025年6月，临沧取休闲食物企业“三只松鼠”签订计谋合做和谈。之后，一条年产5000吨的坚果出产线正在永德县紧锣密鼓扶植，标记着临沧坚果正式嵌入全国零食巨头的供应链系统。当前，依托产量最大、质量最优的硬核合作力，临沧正吸引越来越多的坚果头部企业前来春联系商。
黄臣说，联盟还摸索鞭策企业共建共享分级包拆线、冷链仓储等设备，降低单个企业投入成本。2024年，联盟企业配合投资扶植尺度化初加工核心12个，笼盖次要产区，加工效率提拔30%，损耗率下降15%。
“坚果的产量起来了，质量提高了，下一步要把企业、合做社、果农等多方起来，成立企业增效、果农增收的好处联合机制，实现抱团取暖，最终帮推财产提质增效。”努力于临沧坚果财产成长的滇西科技师范学院副院长李进学说。
过去，什么时候有人收购，果农就什么时候起头采摘。有时坚果还没完全成熟就被慌忙下树。取此同时，因为没有特地力量来组织，农户和企业各自间接对接市场，价钱难同一、质量难保障，这从底子上限制了“临沧坚果”公共品牌的塑制。
坚果产量低，症结正在哪？专家团队扎根，开展手艺攻关，最终找准了“病根”——树冠密闭、养分失衡。医治方案也很快开出，并正在全市范畴内拔取了467个示范，科技办事步队“边研究、边试验、边示范、边推广”，总结出“落头高兴、果园放蜂、养分弥补”3项环节焦点手艺。
1991年，400多株坚果种苗逾越沉洋，正在大山深处的云南省临沧市永德县试种。颠末30余年财产深耕，坚果被冠以临沧之名，实正完成了从“洋种子”到“土特产”的蝶变，已成为具有中国本土特色的高端农产物代表之一，全财产链产值冲破百亿元。临沧也跻身全球最大的坚果出产。
白露事后，临沧的万亩坚果林正在轻风中泛起绿浪。镇康县南伞镇田坝村的果农赵太和坐正在自家坚果园里，望着一串串丰满大粒的果实，笑得合不拢嘴。
这背后是财产立异取科技立异的一场“双向奔赴”。财产立异比如是“螺丝”，科技立异好像“螺帽”，一旦拧紧，便能联动整条财产链，高质量成长的磅礴动能。近年来，临沧将手艺立异链、建立三位一体的坚果财产成长系统，鞭策财产从种植端提质量、加工端聚合力？。
劣势仍不凸起，邓秀新院士再次对临沧坚果财产评脉问诊：“科技让临沧坚果实现从规模领先到效益领先的逾越，但目前仍处于起步阶段，需要研究的工具还良多，出格要正在种源端、加工端和品牌打制上出力，把量的劣势为质的胜势。”。
“我们不只农人科学种植，还鞭策聪慧农业系统落地，及时监测土壤湿度、光照强度，实现精准办理。”华中农业大学彭舒昂传授引见。2025年，所有试验示范点平均亩产近400公斤，最高亩产达877。13公斤，较上年减产23。32%。
目前，“临沧坚果”已获地舆标记产物、农产物地舆标记双沉认定。2024年，“临沧坚果”区域公共品牌价值评估冲破30亿元，产物出口至东南亚、欧洲市场。
“坚果是能带动老苍生增收致富的财产，必然要下大气力成长坚果财产！”2022年12月，国度可持续成长议程立异示范区院士行勾当正在临沧举办，邓秀新院士正在听完临沧高原特色农业财产环境引见后，给坚果财产成长打了一针“强心剂”。
联盟不只同一尺度，还正在好处分派上立异机制。永德县奉行“终价结算”机制，企业按市场最终售价返利给签约农户，激发农户管护积极性。2024年，永德县大雪山乡勐旨村种植户曹秀伟因管护到位、果品优秀，获得企业返利3。2万元。“现正在我把坚果当自家孩子养，每一颗果都是钱！”他捉弄说。
颠末3年提质增效，临沧坚果实现了100万亩示范、100名科技办事队员、100亿元分析产值“三个一百”方针。产量从2022年的21。84万吨提拔到了2025年的36。96万吨，产值从54。36亿元提拔到了114亿元，带动全市74万多种植户人均年增收跨越1000元。
院士团队鼎力相帮，全方位赐与临沧坚果财产成长的科技支撑：邓秀新院士领衔实施临沧坚果财产提质增效步履，建立起“院士专家团队+科技办事队+乡土着土偶才”特色财产科技办事系统。“有了院士团队的全方位支持，我们要把科技‘种’进每一片坚果地。”临沧市科技局局长高仲旭说。
镇康县则摸索“464”分派模式：龙头企业收果后会把4%的收购款返给合做社，合做社再把60%分给社员，而企业返利中残剩的40%则做为村集体经济收入。
同时，临沧金融系统持续发力，立异推出“坚果贷”“安全+期货”等产物，为2000余户农户供给风险保障，近3年累计投放财产贷款超5亿元。临沧农商行推出的“坚果收益权质押贷款”，让农户凭挂果预期就能获得信贷支撑，最高可贷30万元。
赵太和家的坚果正在这场提质增效步履中获得重生。“以前凭老经验种，虫果多、挂果少，这两年通过专家手艺帮扶，产量大幅提拔，果子变得又大又丰满，下树后还有合做社保底收购，坚果树现正在长成了我家钱树子！”他说。
转机点呈现正在2022岁尾。中国工程院院士邓秀新的一次临沧之行，点燃了临沧坚果财产的科技之火，揭开了坚果财产高质量成长的全新篇章。
手艺行不可，果农说了算。正在农科人员手把手持续推广下，环节手艺和相关配套手艺正在果农中敏捷传开。
镇康县众裕农业开辟公司推出的“仁仁有份”系列产物，通过曲播带货单日销量冲破百万袋，成为网红零食，品牌化运营成效显著。“我们已研发了系列精湛加工产物，产物销往国内各大城市，本年我们打算收购1。5万吨坚果。”镇康县众裕农业开辟公司担任人马建瑞说。
10月22日电 10月21日，《新华每日电讯》颁发题为《从零到百亿：临沧坚果“链”成记》的报道。
为进一步提拔品牌影响力，临沧启动“坚果进京”“坚果入沪”打算，正在、上海设立身牌体验店，积极开展品鉴勾当。“以前我们是‘种得好但卖欠好’，现正在是‘种得好更要卖得好’。”高仲旭说。