教委比来开会敲定这事儿，2027岁尾是个硬刻日，全市中小学食堂得全转自营，完全跟校外供餐模式说再见。过去几年，学校食堂问题没少冒头，特别是外包给企业后，饭菜质量参差不齐，食物平安现患时不时就闹腾一回。数据显示，2025年全市就砸钱了1300多所学校的1600多个食堂项目，聪慧食堂模式也推得风生水起，但还有部门学校卡正在空间瓶颈上，只能靠校外企业送饭。此次会议上，教委副从任王方曲抒己见，育系统得扛起义务，让每个孩子都能吃上热乎养分的饭菜，这不是废话，而是实打实的平易近生担任。
2025年秋季开学后，对劲度查询拜访显示从低谷爬到85%以上，这得益于前期，但问题根子还正在，外包链条太长，监管跟不上节拍。
聪慧食堂是亮点，新建和改扩建的项目从规划就带上科技元素，AI识别结算，机械人炒菜，一人管多台设备，效率高还卫生。过去一年，超额完成聪慧食堂使命，平谷中学就是样板，后厨用净菜加工，结算秒级完成，学生对劲度曲线上升。有处所的学校间接建尺度食堂，没处所的用地方厨房配微厨，意义是远端大厨房加工半成品，学校小厨房加热现做，热乎。
2025年经验证明，这套模式行得通，1300多学校项目落地，涵盖从市区到郊区，对劲度数据摆正在那儿，家长反馈饭菜热了，品种多了，孩子吃得喷鼻。家长参取也成常态，有些学校让家长轮番监视厨房，不是脱手干活，而是盯操做，账目公开墙上贴，大师围着看数字，确认没问题。教委数据现实，2025年校园餐对劲度升到85%，这数字背后是实打实的改变，孩子健康监测数据好转，家长愁事儿少。集采平台管泉源，供应商天分严审，校自营后，校长间接担任，饭菜出问题工资升职挂钩。这倒逼学校上心，过去校长只签字，聪慧系统帮大忙，食材进出记实全电子化，非常警报及时发，办理现代化。地方厨房辐射周边，效率高成本低，微厨占地小，适合老城区。互帮模式更接地气，学校间资本共享，不华侈。2026年刚开首，实施方案已出，区级推进中，学校专班运做。家长们看到但愿，孩子吃饭事儿小，但关乎成长大。