《淮南市淮南牛肉汤财产成长条例》曾经2025年10月29日淮南市第十七届人平易近代表大会常务委员会第二十九次会议表决通过，并经2025年12月31日安徽省第十四届人平易近代表大会常务委员会第二十一次会议核准，现予发布，自2026年2月1日起施行。第一条为了规范淮南牛肉汤出产运营勾当，提拔淮南牛肉汤质量和品牌影响力，建立淮南牛肉汤财产系统，推进淮南牛肉汤财产高质量成长，按照《中华人平易近国食物平安法》和相关法令、行规，连系本市现实，制定本条例。第二条本条例合用于本市行政区域内淮南牛肉汤的原材料供应、出产运营、食物监管、质量、品牌推广、财产支撑、文化传承等相关勾当。本条例所称淮南牛肉汤是指根据相关尺度，采用牛肉、牛骨、天然喷鼻辛料熬制而成的汤料，插手牛肉、粉丝、豆饼、千张等一种或多种食材，配以辣油、牛油等制成的淮南处所特色食物。第淮南牛肉汤财产成长该当科学规划、指导、市场从导、尺度引领、绿色健康、品牌驱动、文化赋能、立异融合的准绳，鞭策淮南牛肉汤财产全链条协同成长，实现经济效益、社会效益和生态效益的同一。第四条市和县、区人平易近该当成立健全淮南牛肉汤财产成长工做机制，将淮南牛肉汤财产成长纳入国平易近经济和社会成长规划，淮南牛肉汤财产成长所需经费纳入同级财务预算，集中资本要素推进淮南牛肉汤财产尺度化、品牌化、规模化成长。淮南经济手艺开辟区、淮南高新手艺财产开辟区和毛集社会成长分析尝试区的办理委员会该当按照职责做好本辖区内淮南牛肉汤财产成长工做。第五条农业农村部分担任组织实施本条例；担任淮南牛肉汤财产政策、规划的制定和施行，淮南牛肉汤原材料的种植养殖扶植和进入市场前质量平安的监视办理以及淮南牛肉汤财产品牌国表里推广等工做。工业和消息化部分担任鞭策淮南牛肉汤加工财产工业化和消息化融合成长，淮南牛肉汤出产运营从体手艺立异、手艺前进和主要出产配备研制。市场监视办理部分担任淮南牛肉汤出产运营从体的食物平安和质量的监视办理、淮南牛肉汤尺度系统扶植、学问产权、品牌培育等工做，指点和支撑淮南牛肉汤及其原材料申报集体商标、地舆标记。商务部分担任制定和实施淮南牛肉汤门店扶植办理尺度和电子商务成长政策，培育连锁门店，支撑淮南牛肉汤出产运营从体拓展国表里发卖渠道。文化和旅逛部分担任鞭策淮南牛肉汤制做身手非物质文化遗产，推进淮南牛肉汤财产取文化旅逛融合成长，挖掘淮南牛肉汤文化，推进文化旅逛产物立异等工做。成长和、财务、税务、天然资本和规划、生态、卫生健康、人力资本和社会保障、科学手艺、交通运输、、城市办理、邮政等部分和供销社该当按照各自职责，做好淮南牛肉汤财产成长的相关工做。第六条淮南牛肉汤行业社会组织该当加业自律，成立健全行业规范，指导和督促淮南牛肉汤出产运营从体合规运营、公允合作，鞭策行业诚信扶植，成立手艺交换平台，提高行业手艺程度。激励企业事业单元、社会合体和旧事等加大对淮南牛肉汤文化和品牌的宣传，扩大淮南牛肉汤品牌出名度。第八条任何组织和小我有权通过12345政务办事便平易近热线消费者赞扬举报平台等赞扬和举报损害淮南牛肉汤财产成长的行为，农业农村、商务、市场监视办理等部分该当按照及时予以处置。第九条对正在淮南牛肉汤财产成长工做中做出凸起贡献的组织和小我，市和县、区人平易近及其相关部分按照赐与励。第十条市和县、区人平易近及其相关部分该当科学结构，指导、支撑淮南牛肉汤原材料尺度化扶植，鞭策淮南牛肉汤原材料出产规模化。第十一条激励淮南牛肉汤出产运营从体进行产物研发，加大预包拆产物研发力度，开辟衍出产品，成长淮南牛肉汤设想包拆、配备制制等财产，拓展财产成长空间，耽误财产链。淮南牛肉汤预包拆产物的包拆材质该当取质量、规格相顺应，削减包拆性废料的发生，激励采用环保包拆。第十激励淮南牛肉汤出产运营从体使用大数据、人工智能、物联网、区块链等手艺，鞭策财产立异，成长行业新业态。第十四条激励淮南牛肉汤出产运营从体操纵跨境电子商务、市场采购商业等新业态新模式开辟国际市场，正在境外设立仓储和零售网点，建立分销收集，推进表里贸一体化成长。（三）制做食物时生熟隔离，出产、发卖、储存、运输和拆卸食物的容器、东西、设备等，该当平安、无害并连结洁净；第十六条市和县、区人平易近及其相关部分该当鞭策淮南牛肉汤餐饮门店升级和尺度化、品牌化、连锁化成长，加强餐饮美食体验感。第十七条市和县、区人平易近及其相关部分该当支撑打制集美食体验、文化展现、产物推广于一体的淮南牛肉汤品牌特色门店。激励特色门店明厨亮灶。第十八条市和县、区人平易近及其相关部分该当加强淮南牛肉汤食物平安监测系统扶植，落实食物平安风险监测、查验检测、抽查抽检、应急措置等机制，指点和督促淮南牛肉汤出产运营从体落实食物平安从体义务。鞭策淮南牛肉汤出产运营从体成立完美食物平安风险现患内部演讲励机制，及时对风险现患进行核查措置，并对演讲食物平安风险现患的从业人员进行励。第十九条市和县、区人平易近及其相关部分支撑扶植取财产成长相顺应的高尺度查验检测机构，正在淮南牛肉汤财产集聚区设置查验检测点，加强取科研机构手艺合做，推进查验检测能力扶植，提高查验检测办事程度。淮南牛肉汤出产运营从体该当依法对其出产的产物开展质量平安检测，经检测不合适食物平安尺度的，不得发卖，并按照相关和要求进行措置。第二十条农业农村、市场监视办理、商务、城市办理、卫生健康等相关部分该当按照职责加强对淮南牛肉汤原材料种植养殖、加工包拆、专业市场、餐饮门店等全财产链食物平安的监视办理。第二十一条激励淮南牛肉汤出产运营从体依法申请质量办理系统认证、食物平安办理系统认证以及绿色食物认证。第二十二条淮南牛肉汤餐饮门店、摊点出产运营该当合适取其出产运营规模、前提相顺应的食物平安要求，所出产运营的食物卫生、无毒、无害。第二十市和县、区人平易近及其相关部分该当合理设置装备摆设公共资本，通过集体商标、地舆标记加强淮南牛肉汤区域公用品牌扶植，明白品牌定位、树立身牌抽象、提拔品牌影响力。第二十四条农业农村、市场监视办理等相关部分该当加强淮南牛肉汤集体商标、区域公用品牌、地舆标记的宣传、使用和，激励淮南牛肉汤出产运营从体加强品牌建立、宣传和使用。第二十五条市和县、区人平易近及其相关部分该当支撑淮南牛肉汤行业社会组织、出产运营从体举办淮南牛肉汤美食节、展现展销推介等勾当，提拔淮南牛肉汤的影响力和吸引力。第二十六条商务部分该当组织淮南牛肉汤出产运营从体参取老字号认定，同时做好已认定老字号的品牌工做。第二十七条市和县、区人平易近及其相关部分该当规范和支撑学问产权办事机构、法令办事机构、行业社会组织等依法开展学问产权和办事。激励淮南牛肉汤出产运营从体、行业社会组织成立区域性、行业性学问产权联盟和协做机制，依法学问产权。第二十八条市场监视办理部分该当会同相关部分加强对淮南牛肉汤品牌的，依法查处出产、发卖冒充伪劣产物等损害淮南牛肉汤品牌的行为，鞭策开展跨区域法律协做，淮南牛肉汤的品牌权益。第二十九条市和县、区人平易近该当鞭策淮南牛肉汤财产集群成长，扶植特色财产集群，支撑淮南牛肉汤财产园区、特色小镇、特色街区等财产集聚区扶植，指导淮南牛肉汤财产链相关企业入驻财产园区，营制淮南牛肉汤财产优良成长生态。激励淮南牛肉汤行业社会组织和淮南牛肉汤出产运营从体系体例定高于保举性国度尺度和行业尺度相关手艺要求的集体尺度和企业尺度。第三十一条激励金融机构开辟适合淮南牛肉汤财产成长的金融产物，为淮南牛肉汤财产链相关企业供给专项贷款、信用贷款、安全等金融办事。第三十二条市和县、区人平易近及其相关部分该当依法保障淮南牛肉汤财产相关项目标用地供给，集约化成长。第三十市和县、区人平易近该当按照财产成长需要，鞭策淮南牛肉汤原材料、产物、设备设备等专业市场和集散核心扶植，完美仓储、运输和消息平台扶植等配套办事，鞭策淮南牛肉汤及其原材料产物畅通和买卖。第三十四条市和县、区人平易近及其相关部分该当加强淮南牛肉汤财产高技强人才的培育、引朝上进步办事。第三十五条科学手艺部分该当支撑淮南牛肉汤财产科技立异和手艺研发，加强财产环节手艺攻关取资金投入，通过科技项目支撑，推进淮南牛肉汤财产手艺升级。激励淮南牛肉汤出产运营从体取高档院校、职业院校、科研院所等单元产学研合做，开展焦点手艺攻关，扶植高程度立异平台，推进淮南牛肉汤财产立异研究院扶植，推进科技。第三十六条激励合适前提的淮南牛肉汤出产运营从体申报高新手艺企业、立异型企业、专精特新中小企业。第三十七条市和县、区人平易近该当鞭策淮南牛肉汤财产取文化旅逛、休闲度假、参不雅体验、汗青文化、健康摄生等融合成长，开辟特色美食文化旅逛线，发布美食地图。第三十八条市和县、区人平易近及其相关部分该当支撑淮南牛肉汤文化设备和场合扶植，开辟淮南牛肉汤文创产物，开展淮南牛肉汤文化从题勾当，加强淮南牛肉汤文化及产物对外宣传取交换。第三十九条市和县、区人平易近及其相关部分该当推进淮南牛肉汤制做身手非物质文化遗产的传承取。第四十条市和县、区人平易近及其相关部分该当对淮南牛肉汤制做身手代表性传承人的身手传承、手艺研发和立异、营业拓展等勾当赐与政策支撑，并成立传承人的传承贡献评价机制。第四十一条市和县、区人平易近相关部分及其工做人员正在淮南牛肉汤财产成长工做中权柄、玩忽职守、徇私舞弊的，依法赐与处分；形成犯罪的，依法逃查刑事义务。本文为磅礴号做者或机构正在磅礴旧事上传并发布，仅代表该做者或机构概念，不代表磅礴旧事的概念或立场，磅礴旧事仅供给消息发布平台。申请磅礴号请用电脑拜候。